VS真空容器は密閉したままで電子レンジにかけてください。
電子レンジで加熱する場合食品のそのものが内部から自ら発熱しますので、伝熱加熱に比べてすばやく効率的に加熱でき、殺菌効果も優れていると同時に食品の劣化も最小にできます。
VS真空容器では加熱しながら、食品の蒸気で容器内の酸素を追い出しそのまま密閉しますので、密閉容器内は酸素が希薄な状態で保持されますので、食品の酸化も最低限に抑えます。

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